Hãy cùng dạo quanh Hà Nội ghé thăm những quán thịt lợn mán, ăn bằng mẹt dân dã, mộc mạc chốn Hà thành.
Một kiểu ăn uống thời xa xưa của vùng quê Bắc Bộ đang được nhiều hàng quán ở Hà Nội áp dụng. Từ lợn, gà, dê, chó, chuột … đều được đựng trong những chiếc mẹt nhỏ xinh. Ở Hà Nội có nhiều quán thịt lợn mán theo phong cách này.
Quán Chị Dậu nằm ở 477 Nguyễn Trãi gần ngã tư Khuất Duy Tiến, quán ăn có không gian sang trọng , rộng rãi, rất phù hợp với hội nghị, liên hoan , tổ chức sự kiện.
Các món ăn ở đây rất đầy đặn, được làm từ nguyên liệu tươi ngon, cầu kỳ thể hiện bàn tay khéo léo của người đầu bếp. Thêm nữa là nhân viên cực kỳ chu đáo và nhanh nhẹn.
Thịt lợn Mán được chế biến với 9 món đặc trưng: Món thịt hấp với hương vị riêng hay món xào lăn, món thịt lợn Mán nướng mắc mật, món giả cầy béo ngậy, bát xáo măng với nước xương đậm đà khó quên hay đĩa lòng dồi dai giòn sần sật.Ngon là thế, nhưng chế biến lợn Mán cũng phải có cách chế biến riêng: Thịt phải thật tươi, chế biến đơn giản nhưng cần có sự kết hợp thật nhuần giữa các loại gia vị dân tộc mới có thể tạo nên hương vị thôn dã rất riêng của món ăn này.
Chín món ăn với hương vị tự nhiên, thôn dã cùng cách chế biến vừa đơn giản vừa tinh tế sẽ làm hài lòng mọi thực khách khó tính. Ngoài ra, nếu bạn yêu thích vị đồng quê quen thuộc, món thịt gà đồi được hấp hay chiên với muối hạt và lá chanh rừng cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
Hãy đến với “ Lợn Mán Mẹt ”- Quán Chị Dậu để được thưởng thức những tinh túy từ lớn mán nhé.
Địa chỉ: 477 Nguyễn Trãi – Thanh Xuân- Hà Nội
SDT: 0963753883_ C. Nhung
