Cơm tấm ngon ở ba đình và tây hồ

 

Cơm tấm là một trong những món ăn quen thuộc trong đời sống ẩm thực của người Việt và là món đặc trưng của ẩm thực Sài Thành. Bạn có thể tìm thấy cơm tấm ở mọi ngõ ngách Sài Gòn, từ hàng quán sang trọng đến quán vỉa hè bình dân. Và món cơm tấm cũng có mặt từ nhiều năm nay tại Hà Nội nhưng để tìm được quán cơm ngon đúng điệu người Sài Gòn, có thể khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thì không phải dễ. Hôm nay, quangbadoanhnghiep.vn sẽ giới thiệu tới thực khách quán Cơm Tấm Tư Mập ( sườn cốt lết Sài Gòn) tọa lạc tại 241 Thụy Khuê- Tây Hồ- Hà Nội đang là địa chỉ quen thuộc của thực khách sành ăn Hà Thành trong thời gian gần đây.


Điểm thu hút thực khách khi tới quán là không gian 2 tầng thoáng đãng, sạch sẽ, cách bài trí bàn ghế rất lịch sự, trang nhã tạo không gian vừa gần gũi, vừa ấm cúng như chính ngôi nhà của mình vậy.

 

 

 

Đúng như tên gọi của quán, món chủ đạo chính là món Cơm tấm sườn cốt lết do chính tay chị chủ người Sài Gòn chế biến. Sườn là món chính, do được tẩm ướp từ nhiều loại hương liệu như dầu hào, bột ngũ vị hương, hành tỏi, nước tương và mật ong,... Sau khi đem nướng trên bếp, miếng sườn từ từ thấm gia vị, tỏa mùi thơm, nước thịt phủ đều càng tăng thêm vị đậm đà, tạo thành một hương vị thật sự đặc biệt mà chỉ cần ngửi thấy là nghĩ ngay đến cơm tấm. Hạt cơm tấm của quán có màu trắng tinh, khi ăn không khô cứng ngược lại rất mềm và thơm ngon. Sườn được cắt rất to, lấp đầy cả một đĩa cơm và miếng nào cũng dày, nhưng lại ở mức vừa phải nên vẫn khiến miếng sườn được ngấm đủ gia vị, giữ nguyên độ mềm và ngọt, cắn vào chẳng thấy dai. Cách nướng sườn độc đáo, nướng vừa lửa không quá khét cũng giúp cho miếng sườn chín từ bên trong mà không bị khô phía ngoài.

 

 

 

 

 

 

 

 

Đĩa cơm sườn mang ra nhìn ngon đến mức bạn chỉ muốn ăn hết những gì còn sót lại vì quá ngon! Những miếng sườn này chính là bí quyết riêng của quán, vậy nên bất cứ lúc nào trong ngày, CƠM TẤM TƯ MẬP cũng đông khách ra vào.

Thực đơn tại CƠM TẤM TƯ MẬP rất phong phú để bạn thay đổi khẩu vị mỗi ngày như: lạp xưởng tươi, khô chà bông cá, mắm chưng, bì, chả….Mỗi món ăn được tẩm ướp gia vị riêng, theo công thức đặc biệt, nhưng ai đã một lần thưởng thức rồi thì chắc chắn sẽ phải quay lại thưởng thức thêm nhiều lần nữa.

 

 

 

 

 

 

Nhằm đáp ứng nhu cầu của các thực khách ở xa, nhân viên văn phòng,.. CƠM TẤM TƯ MẬP giao hàng tận nơi phục vụ từng bữa ăn cho khách hàng. Với phương châm "Vì sức khỏe người tiêu dùng" CƠM TẤM TƯ MẬP đảm bảo nguyên liệu được chế biến có nguồn gốc rõ ràng, an toàn, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng trên từng món ăn.

 

 

Hãy đến với quán để thưởng thức món cơm tấm chính gốc Sài Gòn các bạn nhé!

Cơm Tấm Tư Mập ( sườn cốt lết Sài Gòn)
Địa chỉ: CS1: 131 Hoàng Hoa Thám- Ba Đình- Hà Nội
CS2: 241 Thụy Khuê- Tây Hồ- Hà nội
Điện thoại: 0927622668- 01226969527
https://www.facebook.com/pages/C%C6%A1m-t%E1%BA%A5m-T%C6%B0-m%E1%BA%ADp-131-Ho%C3%A0ng-Hoa-Th%C3%A1m/494069150966681