Nếu ai đã từng thưởng thức món bánh cuốn Cao Bằng thì sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon lạ miệng mà lại dân dã của vùng đất nơi đây. Tại Hà Nội để tìm được quán ăn ngon đúng điệu bánh cuốn Cao Bằng thì không hề đơn giản. Hôm nay quangbadoanhnghiep.vn xin giới thiệu tới thực khách sành ăn quán BÁNH CUỐN TRỨNG GIÒ CAO BẰNG MỘC SÁNG đang là địa chỉ Hot của thực khách sành ăn trong thời gian gần đây.
Tọa lạc tại Số 2 Ngõ 89 Lạc Long Quân- Tây Hồ- Hà nội, quán có không gian rộng rãi thoáng mát là địa chỉ tin cậy để thực khách tới thưởng thức món ăn đặc sản Cao Bằng.
Đúng như tên gọi của quán, món chủ đạo là món bánh cuốn trứng giò Cao Bằng lạ miệng. Điểm đặc biệt và mang lại hương vị riêng cho bánh cuốn Cao Bằng là nước dùng. Nếu như bánh cuốn người Hà Nội thường ăn là bánh cuốn chay, cuốn thịt hay bánh cuốn trứng chấm với nước mắm pha tỏi ớt thì bánh cuốn Cao Bằng lại được dùng với nước canh xương. Một bát nước xương đã được ninh nhừ thơm lừng, không có váng mỡ mà có vị ngọt thanh từ tủy xương. Có thể không đậm đà như nước mắm pha đã gia giảm chua ngọt nhưng canh xương có vị ngọt thanh, bánh tráng mướt mỏng như tan ngay trong miệng, bột bánh cực mịn có độ dai vừa phải, nhân thịt băm nhỏ đều, với gia vị vừa phải, cắn cùng miếng giò nấm nhỏ ngậy bùi hòa quyện với vị ớt của măng ngâm mắc mật, thêm chút rau mùi và vài thìa thịt băm nhuyễn là đã đủ hấp dẫn bất cứ ai tới thưởng thức món ăn này. Thơm ngon và bổ dưỡng như vậy, nhưng giá chỉ có 25k và còn được uống nước vối free pha vừa miệng, nụ vối tê tê thơm ngon chứ không loãng như trà ở một số nơi cho không nước vối.
Với anh chị chủ quán thân thiện, niềm nở luôn là điểm cộng để thực khách tới thưởng thức món ngon này.
Hãy đến với quán để thưởng thức hương vị đậm chất Cao Bằng mà chỉ quán mới có!
BÁNH CUỐN TRỨNG GIÒ CAO BẰNG MỘC SÁNG
Địa chỉ: Số 2 Ngõ 89 Lạc Long Quân- Tây Hồ- Hà nội
Điện thoại: 01629889886
https://www.facebook.com/B%C3%A1nh-cu%E1%BB%91n-tr%E1%BB%A9ng-gi%C3%B2-Cao-B%E1%BA%B1ng-M%E1%BB%99c-S%C3%A1ng-1845592615743496/
